L’équipe d’Uber Québec lance UberEATS, un service additionnel de livraison de repas très attendu et auquel plus d’une centaine de restaurants de Montréal sont déjà inscrits au moment d’écrire ces lignes. UberEATS se veut une application de livraison de repas sur demande qui permet de livrer aux consommateurs les repas qu’ils souhaitent en quelques clics. En partenariat […]
Bourses Grands Chefs Relais & Châteaux à trois diplômés de l’ITHQ
Trois diplômés de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) se sont mérités chacun une bourse Grands Chefs Relais & Châteaux, à l’occasion de la 9e édition de cet événement. Ces bourses, d’un montant unitaire de 35 000 $, donnent l’occasion à chacun de ces jeunes professionnels prometteurs, d’enrichir leur parcours grâce à une année de […]
Lancement des restaurants Jerry – Casse-croûte du terroir de Montréal
Jérôme Ferrer, grand chef Relais&Châteaux et président du Groupe Europea, et Gilbert Rozon, président fondateur de Juste pour rire, s’associent pour lancer la bannière Jerry – Casse-croûte du terroir. Les deux grands promoteurs montréalais souhaitent s’attaquer au marché européen ainsi qu’aux aéroports tout en poursuivant leur expansion au Québec. En jumelant leurs forces respectives, soit […]
Réseau international des villes gourmandes – Tourisme Montréal reçoit Délice
Alors que Montréal en lumière reçoit les plus grands chefs du monde dans le cadre de sa 18e édition, Tourisme Montréal déroule le tapis rouge pour les délégués du réseau international des villes gourmandes « Délice ». Créé en 2007 à l’initiative de la Ville de Lyon, le réseau Délice a pour ambition de mettre en commun […]
Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec – Nouvelle image de marque
Nouvelle image de marque | À l’aube de ses 50 ans, l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) actualise son image de marque et revoit sa plateforme de communication, tout en profitant de sa campagne annuelle de recrutement pour dévoiler ses nouvelles couleurs. La campagne annuelle de recrutement aux nouvelles couleurs de l’ITHQ est une […]
Restauration – 21 000 $ en bourses pour la relève de l’ITHQ
Le 23 janvier 2017 avait lieu, à l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ), le 13e Dîner annuel de la Bourse Françoise-Kayler, qui a permis d’amasser la somme de 21 000 $ au profit des étudiants de Formation supérieure en cuisine (FSC). La soirée était placée sous la présidence d’honneur de Alain Creton, propriétaire du restaurant Chez […]
Legs patrimonial – Reconstitution du fort de Ville-Marie, lieu de fondation de Montréal
Le fort de Ville-Marie, lieu de fondation de Montréal, un legs patrimonial exceptionnel de la Ville de Montréal pour le 375e. En plus d’en faire la mise en valeur en 2017, Pointe-à-Callière est en mesure de reconstituer pour la première fois l’établissement qui a abrité Paul de Chomedey de Maisonneuve et Jeanne Mance. La Ville […]
La Fondation ARQ rend hommage à quatre restaurateurs passionnés
La Fondation ARQ vient de rendre hommage à quatre restaurateurs passionnés par leur métier, en leur remettant un prix Chapeau restaurateurs! 2016. Ils’agit de Vincent Canzeri, des Restaurants Ottavio (Laval et Saint-Léonard) et de Les Aliments Canzeri, dans la catégorie Jeune restaurateur, de Pierre Lévêque et de Patricia Lévêque, du restaurant Chez Lévêque (Montréal), dans la catégorie Chef de […]
